2015年10月16日 星期五

做醃脆筍，最自然的原味 ~ 喜歡那醱酵培養的乳酸菌的天然滋味。




週日到青果市場，路邊小卡車，堆滿竹筍，最肥大的一斤60元、40元、20元次之，挑最便宜20元一斤的，二枝麻竹筍70元，準備回家做酸筍。又來到週末，筍醃了七天，有脆脆的酸，輕鬆準備材料，要炒一盤脆筍，驗收成果。

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2015年10月13日 星期二

湊熱鬧，趕流行。製作：法芙娜蛋糕吐司，

好久沒做麵包的動力，見社團網友瘋做蛋糕土司，覺得有趣，就上陣了。

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2015年10月11日 星期日

Rose Shaped Apple Baked Dessert by Cooking with Manuela


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Challah with Ciril Hitz


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New York Bagels


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2015年10月10日 星期六

LINE Swiss Roll Cake ライン コラボ ブラウンのスイスロールケーキ


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2015年10月2日 星期五

Dividing and Shaping Croissants



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