抹茶紅豆土司

每年烘焙展都是四天看三天，在展出的第二天，先把第一天看展的功課做足，產品要有適合的包裝，保護與美觀是包裝的重頭戲。如何兼顧包裝條件又做到環保，是每年都要研究的功課之一，為落實相關功能，在家製作抹茶紅豆土司，有參加Party的豐盛心情。

自製的紅豆粒，水多放了，仍不失美味。

切割與滾圓。

好像落掉了很多步驟的相片，重點在趕試展場包裝紙的適用與否。

這是要去試 『易撕束袋機』在家預做的簡易包裝。還是最懷念『Kwik Lok』快洛克公司的『扣環片』，能快速輕易地將商品包裝袋束口及輕鬆打開，兼具環保的創新束口方式。日本人嚴謹的開發精神，機具極其優秀，但口袋一定要夠深啊！