小籠水煎包

昨天臨時起意要做小籠水煎包 (最近有瓶頸，乙級考試在即，心無法定下來開始練習項目，想轉個彎練習，把心收回來，畢竟練習是一件極枯燥的事)。小籠包的外型有待加強，烘焙這檔事，就是不斷張羅材料，不斷練習，做到腦與手都達成一致，才可能放手。我媽懷疑我不曾做過，會做嗎？喔！麵包都做幾年了，包子類的會有問題嗎？