往新的方向前進

考試過後，衷心感謝支持我的家人，在緊迫練習的每時每刻，體驗著分分秒秒的進步，它，仍在細胞中隱隱跳動。

去年在猶豫中前進，烘焙設備好久以後才搞定，時間不充裕，給自己很多壓力，大半年沒做麵包，在考試前才緊急把Fu抓回來。這一、二天，打開封存好一段時間的資料夾，複印麵包烘焙的資料，要細讀的東西太多了，看不完，也做不完，一步一腳印，眼睜睜，看著時間又過了一年，思考著參加乙考過後的心境，提醒著自己，從今而後每天都要進步，『原動力』仍需源源不絕供給的養份，感謝諸多受教與令人感動的支援力量，走到現在，還有更多的路，要大步向前邁進。